La Rombière vous propose désormais de rester chez elle pour manger. Il n’y à qu’un trou béant dans un mur qui sépare le bar du restaurant.
L’équipe de cuisinier(ière)s vous propose deux cartes !
Une première, le midi, du mardi au vendredi, carte simple et gourmande, retrouvez 3 entrées, 3 plats et 3 desserts qui changeront au gré des semaines et des envies de la cuisine.
Une deuxième, le soir, du jeudi au dimanche, carte qui changera à chaque saison afin de proposer une cuisine généreuse qui vous en bouchera un coin après une bonne pinte de bière.
Notre équipe de cuistos revisite la tradition et l’adapte à notre façon. De l’entrée au dessert, tout est fait «maison» !
Attention, le restaurant est fermé tous les lundis de l’année ainsi que pendant les vacances de Noël du samedi 24 décembre au lundi 2 janvier inclus.
À tout moment, tu seras le bienvenu avec ou sans réservation : par téléphone au 02 41 85 54 26, par mail à restaurant@larombiere.com ou en utilisant le formulaire ci-dessous (JE RÉSERVE).
Lundi : fermé
Mardi : 11h45 / 14h00
Mercredi : 11h45 / 14h00
Jeudi : 11h45 / 14h00 et 16h30 / 22h30
Vendredi : 11h45 / 14h00 et 16h00 / 22h30
Samedi : 16h00 / 22h30
Dimanche : 18h00 / 22h00
ENTREES
Velouté de mogettes et chips de lard : 5€
Toasts pain d'automne et mousson de canard : 5€
PLATS
Pièce de bœuf Rouge des Prés : 14.50€
Rôti de veau braisé : 11€
Saucisse de toulouse : 11€
Assiette végé : 11€
DESSERTS
Panna cotta et coulis mandarine : 5€
Assiette de fromages affinés : 7€
Tarte amandine, poires et chocolat
Carte du mardi 28 novembre 2023
PENSEZ A DEMANDER VOTRE CARTE DE FIDELITE !!!
Nous cuisinons maison des produits frais et de saison
Entrées
Poire pochée au vin rouge, chèvre pané, glace au piment et chips de jambon : 6.50€
Camembert rôti thym/miel : 10€
Rillette de canard d'Anjou, pain d'automne aux fruits secs : 8€
Plats : tous nos plats sont accompagnés de patates douces rôties au paprika,
galette de brocolis fondante au comté et purée de rutabaga
Notre plat à partager :
Palette de cochon braisée, sauce à l'orange (pour 3 personnes) : 40€
Les autres plats :
Risotto de crustacés, sauce crémeuse au fumet de poisson : 13€
Cuisse de lapin cuite basse température, crème de bière aux champignons : 18€
Filet de Boeuf braisé "AOP Rouge des Prés", sauce cassis (environ 200gr) : 22€
Version veggie disponible : demandez-nous !!
Desserts
Assiette de fromages affinés : 7€
Cro'que noisette poire : Mousse praliné noisette, gelée 100% poire, biscuit macaron noisette : 7€
La cerise sur le gâteau : biscuit moelleux chocolat, crémeux chocolat noir, mousse intense cerise noire : 7€
Le coin givré : 3 parfums au choix (Vanille,chocolat, caramel, tonka, passion) chantilly et coulis : 6€
*carte saisonnière
** Sauf dimanche soir où nous vous proposons :
des burgers mais aussi une pièce de bœuf grillée
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à consommer avec modération.