Envie de faire une soirée bien complète ?

La Rombière vous propose désormais de rester chez elle pour manger. Il n’y à qu’un trou béant dans un mur qui sépare le bar du restaurant.

On y mange quoi chez nous ?

L’équipe de cuisinier(ière)s vous propose deux cartes !

Une première, le midi, du mardi au vendredi, carte simple et gourmande, retrouvez 3 entrées, 3 plats et 3 desserts qui changeront au gré des semaines et des envies de la cuisine.

Une deuxième, le soir, du jeudi au dimanche, carte qui changera à chaque saison afin de proposer une cuisine généreuse qui vous en bouchera un coin après une bonne pinte de bière.

Notre équipe de cuistos revisite la tradition et l’adapte à notre façon. De l’entrée au dessert, tout est fait «maison» !

VOIR LA CARTE

Attention, le restaurant est fermé tous les lundis de l’année ainsi que pendant les vacances de Noël du samedi 24 décembre au lundi 2 janvier inclus.

À tout moment, tu seras le bienvenu avec ou sans réservation : par téléphone au 02 41 85 54 26, par mail à restaurant@larombiere.com ou en utilisant le formulaire ci-dessous (JE RÉSERVE).

JE RÉSERVE

Horaires

Lundi : fermé
Mardi : 12h00 / 14h00
Mercredi : 12h00 / 14h00
Jeudi : 12h00 / 14h00 et 16h30 / 22h30
Vendredi : 12h00 / 14h00 et 16h00 / 22h30
Samedi : 16h00 / 22h30
Dimanche : fermé

La carte

Le midi

ENTREES
PLATS
DESSERTS

PENSEZ A DEMANDER VOTRE CARTE DE FIDELITE !!!

Nous cuisinons maison des produits frais et de saison

Le soir

ENTREES
Camembert rôti au miel, pignons de pin et toasts de pains
Salade de chèvre pané, lardons, noix, pickles oignons rouges, vinaigrette
Velouté de patates douces, carottes, rillauds, croûtons

PLATS
* Mont d'or, saucisses fumées, patates grenailles, salade
* Burger à partager : sauce tomatée, confit d'oignons, steak haché, brézin, lard braisé salade
* Rumsteak cuit à la braise
* Chapon cuit basse température
* Risotto de la mer : riz, fondue de poireaux, saumon, poisson blanc, bisque et zeste de citron

Accompagnements au choix : frites, fondue de poireaux, patates grenaille ou purée de butternut
Sauce au choix : bière, citron, bisque, bleu, moutarde à l'ancienne, poivre, forestière

DESSERTS
* Tatin de pommes revisité
* Brioche façon perdue : sirop de timut, ganache dulcey (choco blanc caramélisé), confit orange sanguine,
amandes torréfiées, noisettes sablées
* Banofee : crumble sucrée, bananes flambées au rhum, ganache chocolat, coulis chocolat, chantilly vanille
* Ardoise de fromages
* Coin givré : 3 parfum au choix et chantilly