Auteur/autrice : Manu

L’ambrée

6.0% Alc.

Robe cuivrée nez fruitées se rapprochant des fruits exotiques. Une texture onctueuse laisse apparaitre une amertume équilibrée.

MALT : Pale ale / Munich / caramunch / Abbey / Carahell
HOUBLONS : cascade / amarillo / citra / simcoe

33cl / 75cl / fûts de 30 litres et 20 litres sur réservation

La Rousse

5.6% Alc.

Robe orangée. Au nez des arômes de caramel la bouche est onctueuse et parfumée.

MALT : Pale ale / carapils / Melano / Cararoma / Carabohemian
HOUBLONS : warrior et cascade

33cl / 75cl / fûts de 30 litres et 20 litres sur réservation

La blanche

5.0% Alc.

Robe jaune pâle naturellement trouble. Le nez offre des notes fruitées. En bouche une rondeur déroule des notes de coriandre.

MALT : Pilsen et blé
HOUBLONS : cascade
ÉPICES : orange douce et coriandre

33cl / 75cl / Fûts de 30 litres et 20 litres sur réservation

La blonde

6.5% Alc.

Robe dorée et lumineuse. Le nez est marqué par des flaveurs de céréales et se termine sur des arômes fleuris en bouche.

MALT : PILS / PALE ALE / CARAPILS / MUNICH / SEIGLE – BLE
HOUBLONS : WARRIOR / SIMCOE / WILLAMETTE / CITRA

33cl / 75cl / fût de 20 ou 30 litres

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